食品凈化器是什么?真的有用嗎?



 
一、食品凈化機是什么?
       通過食品凈化技術洗清掉果蔬、肉類、谷物等食品中含有的深層污染,例如農(nóng)藥殘留、抗生素、添加劑等等,起到深層清潔食物的作用,還原食品本身的味道,延長保質期。再加上近幾年,食品污染問題層出不窮,我國農(nóng)藥使用率很高,果蔬上的農(nóng)藥殘留很難避免;而激素、抗生素非法添加屢禁不止,對我們造成的傷害都是不可逆的!
 
【農(nóng)藥】在體內不斷蓄積,降低人體免疫力,提升患病概率;存在致癌威脅等危害。
【激素】影響神經(jīng)系統(tǒng),心慌、手顫、頭暈,引發(fā)腫瘤,可能會造成孩子提前發(fā)育、性早熟、骨閉合早不長個。
【黃曲霉素】( 五谷)可能致癌、致畸、致突變,抑制蛋白質合成。
【孔雀石綠】(水產(chǎn)殺菌劑的其中一種)的殘留,國家明令禁止在水產(chǎn)養(yǎng)殖出現(xiàn),但其成本低廉高效,違規(guī)添加屢禁不止,不溶于水,高殘留,嚴重的可能致癌物質。
 
 
二、食品凈化器的技術
 
1.臭氧凈化技術
       臭氧殺菌食品凈化器原理:臭氧在常溫、常壓下分子結構不穩(wěn)定,會自行分解成氧氣和單個氧原子;而氧原子具有很強的活性,對細菌有極強的氧化作用,將其消滅,多余的氧原子則會自行重新結合成為普通氧原子,不存在毒殘留物,故稱無污染消毒機。 所以當食品凈化器運作時,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過臭氧管輸送到洗菜機的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機接觸,溶解在水中形成臭氧水,達到殺菌、消毒,降解農(nóng)藥、激素和去除食品表面的殘留物質。臭氧對人體呼吸道粘膜有刺激;臭氧為強氧化劑,濃度越高對物品損壞越重,可使銅片出現(xiàn)綠色銹斑、橡膠老化,變色,彈性減低,以致變脆、斷裂,使織物漂白褪色等。所以應注意避免對這些物品的臭氧消毒。并且,在機器運作時應盡量遠離,且切記在不使用時,將機器放置在兒童接觸不到的地方。
 
2.超聲波凈化技術
        超聲波清洗機殺菌食品凈化器原理:超聲波在液體中傳播時的聲壓劇變使液體發(fā)生強烈的空化和乳化現(xiàn)象,每秒產(chǎn)生數(shù)百萬計的微小空化氣泡,這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產(chǎn)生,并不繼地猛烈爆破,產(chǎn)生強大的沖擊力和負壓吸力,促使污垢剝離,達到清潔效果。缺點:超聲波自身不帶有殺菌消毒功能,通常情況下,超聲波清洗殺菌食品凈化器通常會配有活氧發(fā)生器使用,來完成滅菌效果,造價成本相對較高。這也是因為超聲波技術更廣泛應用于工業(yè),適合一些特別小而對清潔度有較高要求的產(chǎn)品如:鐘表和精密機械的零件,電子元器件,電路板組件等的清洗。同時超聲波清洗時的噪聲污染較重。
 
3.等離子殺菌技術
        等離子殺菌果蔬解毒機原理:是采用水處理技術來加速氧和氫離子的活化,把它們轉變成等離子形態(tài)來產(chǎn)生氫氧基,在非熱能低溫情況下分解、消毒和凈化有機和非有機物質,留下無害副產(chǎn)物,如水和水蒸氣。缺點:雖然等離子殺菌消毒能力要強于臭氧殺菌,且避免了臭氧殺毒帶來的負面影響,但是等離子的清洗能力較弱。并且,等離子型果蔬解毒機的成本造價較高。
 
4.水觸媒殺菌技術
       水觸媒™功能團作用于細菌細胞外殼的脂蛋白與內表的脂多糖。水觸媒™功能團與細菌細胞壁的脂類發(fā)生雙鏈反應,穿破細胞壁使細胞的通透性發(fā)生改變。細菌等物質代謝過程被破壞,從而破壞其生長繁殖過程,造成其死亡,達到殺菌效果。凈化前,農(nóng)藥、激素等化合物組成元素的共價鍵緊密鏈接在一起,發(fā)揮其化學作用。水觸媒™功能團打開農(nóng)藥、激素等化合物的共價鍵使其降解、失活。凈化后,農(nóng)藥、激素等化合物被徹底降解為二氧化碳、水、無機鹽,對人與環(huán)境無害。優(yōu)點:快速殺菌,高效降解農(nóng)殘、激素、抗生素;無添加,不逸散,無殘留,高效安全,綠色環(huán)保。缺點:無。
 
5.活氧羥基殺菌技術
        是以水為原料,不添加任何化學物質,通過發(fā)生裝置通電后產(chǎn)生粒子簇射使水分子裂解為羥基自由基等。而羥基自由基具有超強的氧化能力,是自然界中無毒的最高氧化電位的物質,高效奪去農(nóng)藥。,微納米活氧粒子與水分子充分接觸,爆裂的同時產(chǎn)生高能量的羥基自由基。借助納米活氧粒子和羥基自由基的高能量對食材表層的農(nóng)殘、激素、抗生素、細菌、病毒、黃曲霉素、殺菌劑等進行有效降解和殺滅,保障食品的安全健康。優(yōu)點:凈化效果高,并不會破壞食材本身結構,延長食品保質期。缺點:無。
 
三、食品凈化器有用嗎?
有用。
        現(xiàn)在食品安全問題不斷涌現(xiàn),所有食材中都存在不同程度的有害物質,而其中的農(nóng)藥污染對身體的危害最為嚴重,長期攝入可致癌。面對這些食品污染問題,我們不能從根源上保證食品衛(wèi)生,但是可以通過第三方設備對入口的食材進行消毒凈化,小到蔬菜水果,大到肉類餐具,都可以通過食品凈化器來凈化殺菌,有效的溶解食材中的有害物質,還原食材最初的衛(wèi)生健康,保障我們自己的食品和生命安全。
 
所以,為了自己和家人的食品安全問題,對入口食材進行深層凈化還是很有必要的。