解讀食品三大類污染對健康危害

2020-04-09 07:41:07

廣州優(yōu)端環(huán)?？萍加邢薰荆ㄒ韵潞喎Q“優(yōu)端環(huán)?！保┦且患壹吖呓舛?、果蔬凈化清洗機、家用洗碗機、空氣凈化器、冰箱除味器、凈水器等環(huán)保家電產(chǎn)品研發(fā)及生產(chǎn)業(yè)務于一體的綜合性高科技公司，憑借尖端專業(yè)的研發(fā)能力、成熟的OEM（代加工）體系和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品輸出，優(yōu)端環(huán)保已成為眾多知名公司產(chǎn)品輸出的首選服務商，在業(yè)內(nèi)享有盛譽。.....

解讀食品三大類污染對健康危害


什么叫食品污染
        食品本身不應該具備有毒有害物質(zhì)。但是，食品在種植或飼養(yǎng)、生長、收割或宰殺、加工、貯存、運輸、銷售到食用前的各個環(huán)節(jié)中，由于環(huán)境或人為因素的作用，可能使食品受到有毒有害物質(zhì)的侵襲而造成污染，使食品的營養(yǎng)價值和衛(wèi)生質(zhì)量降低。這個過程就是食品污染。
 
        食品的重要性。食品是構(gòu)成人類生命和健康的三大要素之一。食品一旦受污染，就要危害人類的健康。食品污染是指人們吃的各種食品，如糧食、水果、蔬菜、魚、肉、蛋等，在生產(chǎn)、運輸、包裝、貯存、銷售、烹調(diào)過程中，混進了有害有毒物質(zhì)或者病菌。防止食品污染，不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從生產(chǎn)、運輸、加工、貯藏、銷售等各個環(huán)節(jié)著手。只有這樣，才能從根本上解決問題。
 
金屬污染
 
食品污染分類
        食品污染分為分為生物性、化學性及物理性污染三類。生物性污染是指有害的病毒、細菌、真菌以及寄生蟲污染食品，例如雞蛋變臭，蔬菜爛掉，主要是細菌、真菌在起作用。化學性污染是由有害有毒的化學物質(zhì)污染食品引起的。各種農(nóng)藥是造成食品化學性污染的一大來源。食品的物理性污染通常指食品生產(chǎn)加工過程中的雜質(zhì)超過規(guī)定的含量，或食品吸附、吸收外來的放射性核素所引起的食品質(zhì)量安全問題。
 
防止食品污染，不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從各個細節(jié)著手。只有這樣，才能從根本上解決問題。

食品污染的防制措施主要有：
（１）開展衛(wèi)生宣傳教育；
（２）食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要全面貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生法律和國家衛(wèi)生標準；
（３）食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)要加強食品衛(wèi)生監(jiān)督，把住食品生產(chǎn)、出廠、出售、出口、進口等衛(wèi)生質(zhì)量關(guān)；
（４）加強農(nóng)藥管理；
（５）借助一定的輔助凈化工具：果蔬解毒機、食材凈化機等。
 
食材凈化機
 
選擇食材凈化機注意事項：
購買食材凈化器選購要注意的是、品牌、功能、外觀結(jié)構(gòu)、還有售后服務！
一、品牌：目前市場上很多果蔬凈化器的品牌，試用后發(fā)現(xiàn)只要是正規(guī)廠家生產(chǎn)的產(chǎn)品在使用方便度和使用效果上都還是可以的，因此，請大家盡量選購知名廠家的產(chǎn)品就好。
二、功能：對于果蔬凈化器來說，最重要的就是清潔功能，因為清洗機的清洗、殺菌、消毒、保鮮等功能都有賴臭氧、等離子、羥基水、超聲波來完成。因此，在選購果蔬凈化器時一定要詢問一下該款機器是否采用臭氧殺菌、等離子、羥基水、超聲波原理來完成工作。在檢查果蔬消毒清洗機的外觀時首先要確定外殼部分做工是否精細、有沒有明顯的異味；另外，優(yōu)質(zhì)果蔬消毒清洗機的外殼應該使用具有一定厚度、通透感較強的材料制作。在確定果蔬消毒清洗機的使用效果時首先要注意根據(jù)日常的果蔬清潔量選購清潔水盆稍大一些的產(chǎn)品，因為大一些的水盆不但使用起來更加方便、而且在洗凈度上也會更有保障。另外，具有檔位分級控制、可以根據(jù)果蔬數(shù)量、種類與潔凈度來選擇適當檔位的果蔬消毒清洗機在使用效果上也會更加有保障一些。
三、外觀與構(gòu)造：選購果蔬凈化器時要注意先檢查機器的外觀，推薦選購外觀造型時尚、工藝精良、具有清洗箱具有一定容積的果蔬清洗機。